Аппетитный куриный рулет. Оригинальный рецепт от Вкусной еды.

11.09.2012

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщениеАппетитный куриный рулет. Оригинальный рецепт от Вкусной еды.

Источник. Далее текст автора.

Куриный рулет отличная закуска для праздничного стола.  Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав- только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

куриный рулет

 

Нам понадобятся следующие продукты:

1 курица 1,2-1,3 кг

5-6 долек чеснока

20 г желатина

соль, черный перец по вкусу

и 1 коробка тетрапак из под сока лучше круглого сечения.

Приготовление:

Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки:

Куриный рулет

Чеснок  чистим и половину долек режем куржочками или помельче , половину давим через давилку , чтобы был насыщенным вкус:

куриный рулет рецепт

Затем добавим специи:черный молотый перец  и соль :

куриный рулет рецепт

Теперь надо все тщательно перемешать, азатем добавить сухой(!) желатин:

рулет куриный рецепт

и опять  тщательно перемешиваем и закладываем в пакет из- под сока:

куриный рулет в пакете

Затем мясо хорошенько утрамбовываем:

куриный рулет в пакете

Закрываем пакет, сверху можно просто закрепить обычной прищепкой -все замечательно держится. И ставим в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете:

куриный рулет рецепт

Ставим на огонь, когда вода закипит , огонь надо уменьшить и оставить вариться 1 час.

Через час вынимаем пакет, ставим в тарелку и отправляем охлаждаться на балкон( если вы готовите  зимой), затем когда  пакет с куриным рулетом остынет  ставим в холодильник на ночь, чтобы желатин застыл.

Утром вынимаем, разрезаем пакет и  куриный рулет с чесночком -готов!

Нарезаем , украшаем  и зовем всех завтракать. Куриный рулет с чесноком  замечательный завтрак , вкусные бутерброды к чаю получаются.

куриный рулет

Так же куриный рулет будет отличной закуской на любом празднике -Новый год , 8 марта или День Рождения. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом.

Приятного аппетита!


Серия сообщений "Кухонные заморочки(проверено,вкусно!!)":
Часть 1 - Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника)
Часть 2 - Секрет соуса для салата «Цезарь»
...
Часть 6 - Как вкусно засолить горбушу для новогоднего стола
Часть 7 - Вкуснейший слоеный салат от Вкусной еды!
Часть 8 - Аппетитный куриный рулет. Оригинальный рецепт от Вкусной еды.
Часть 9 - =Бисквит =Субботний день=
Часть 10 - КАК САМИМ СДЕЛАТЬ ЙОГУРТ.
Часть 11 - Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски
Часть 12 - Творожно-фруктовое желе