=Бисквит =Субботний день=

11.09.2012

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение=Бисквит =Субботний день= (от Brigami)

6b7ce12cc199b126a8f58a662f3 (375x500, 80Kb)
1 стакан манной крупы;
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
1 крупный лимон;
2 яйца;
1 пакетик ванильного сахара;
2 столовых ложки муки;
1 столовая ложка разрыхлителя для теста
d2ace3da54ac31853fb0e15c485 (500x375, 102Kb)
Первое, что я сделаю – это смешаю кефир и манку
aefbc374220b0347f2dae368b1a (500x375, 90Kb)Манку буду подсыпать небольшими порциями и размешивать в кефире. Ну, чтобы не получить один сплошной комок. Готово!
f790f0241d4566acd10723af44c (500x375, 93Kb)
Отставлю на пол часика, чтобы набухла манка, а то будет неприятно хрустеть.
Тем временем натру лимон на крупной тёрке
eceab385d5dea93a04244bd7816 (500x375, 81Kb)
Яйца разотру с сахаром в отдельной посуде
731c7ab5afa12f134e64fd1e202 (500x375, 76Kb)
А теперь смешаю манную и яичную массу, добавлю лимон и всё перемешаю. Пара ложек муки не помешает, к муке добавляю ложку разрыхлителя для теста
d8400f52d037663155bc4e05deb (500x375, 92Kb)
Размешиваю все до однородной массы. Ух, как тесто пузырится!
40e5b510993c252db6ee8933fc9 (500x375, 78Kb)
А теперь выливаю тесто в смазанную маслом форму и отправляю в заранее прогретую духовку минут так на 20. Готовность традиционно проверяем деревянной палочкой.
351d464e866110e5291d844fbe3 (500x375, 74Kb)
Вот он, мой красавец. Присыплю сахарной пудрой — этакое универсальное украшение для манников.
f07835618d6f5029a8ab9f61c1c (500x375, 115Kb)
Аромат стоит неописуемый! Пахнет ванилью и лимоном, и кофе. Ага, кофе, значится варю.
6b7ce12cc199b126a8f58a662f3 (375x500, 80Kb)
Вырезаю кусочек для себя и пью кофе за ваше здоровье.

Солнечного вам настроения и ароматнейшего утра!


Серия сообщений "Кухонные заморочки(проверено,вкусно!!)":
Часть 1 - Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника)
Часть 2 - Секрет соуса для салата «Цезарь»
...
Часть 7 - Вкуснейший слоеный салат от Вкусной еды!
Часть 8 - Аппетитный куриный рулет. Оригинальный рецепт от Вкусной еды.
Часть 9 - =Бисквит =Субботний день=
Часть 10 - КАК САМИМ СДЕЛАТЬ ЙОГУРТ.
Часть 11 - Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски
Часть 12 - Творожно-фруктовое желе