ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКАМИ

11.09.2012

Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщениеОЛАДУШКИ С ЯБЛОКАМИ

Вопрос! Чем накормить семейство в ВЫХОДНОЙ с утреца? Порылась я в холодильнике и обнаружила кефирчик не первой свежести! Придумала! А не забацать ли мне оладушков на кефирчике..... Сказано-сделано!А еще попалось яблоко на глаза- и его туда же!

А главное быстренько!

Короче ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКАМИ!!!!!

Тесто очень простое:

1. Полпакета кефира( а больше не было)

2. 2 яйца.

3. 4 столовые ложки песка ( зависит от степени кислости кефира)

4.  2 стакана муки.

5. 1/2 ч.ложки соды.

6. 1/4 ч.ложки соли.

7. 1 столовая ложка растительного масла

8. 1 яблоко ( у меня было зеленое)

ПРИСТУПИМ-С.

В КЕФИР ВБИЛА ЯЙЦА, ВСЫПАЛА  САХАР, СОЛЬ И ПОГАСИЛА СОДУ УКСУСОМ. 

 (400x300, 82Kb)

И МИКСЕРОМ ВЗБИЛА ВСЕ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ.

ПРОСЕИЛА МУКУ ЧЕРЕЗ СИТО И СНОВА ВЗБИЛА МИКСЕРОМ.

 (400x346, 97Kb)

ЗАТЕМ ОЧИСТИЛА ЯБЛОКО ОТ КОЖУРЫ.

 (400x301, 85Kb)

И ПОТЕРЛА НА ТЕРКЕ В ТЕСТО.

 (400x533, 131Kb)

ЕЩЕ РАЗ ВЗБИЛА МИКСЕРОМ И ТЕСТО ГОТОВО !

ПОКА Я ГОТОВИЛА ТЕСТО НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ НАКАЛИВАЛАСЬ СКОВОРОДА (ВСЕ ТАЖЕ ЧУГУННАЯ) ПРОМАСЛИЛА ЕЕ КАК И РАНЬШЕ НАДЕТОЙ ЛУКОВИЦЕЙ НА ВИЛКУ ( МАСЛО В ПИАЛУ НАЛИВАЮ И МАКАЮ ТУДА ВИЛКУ С ЛУКОВИЦЕЙ)

СКОВОРОДКА ГОТОВА И Я СТОЛОВОЙ ЛОЖКОЙ НАЛИВАЮ ТЕСТО.

 (400x415, 97Kb)

ОГОНЬ НАДО ДЕЛАТЬ НЕ СИЛЬНО БОЛЬШОЙ, А ТО ПОЛУЧИТСЯ ВОТ ТАК (ЭТО МОЯ ПЕРВАЯ СКОВОРОДКА, УВЛЕКЛАСЬ МЫТЬЕМ ПОСУДЫ) 

 (400x256, 113Kb)

А КРАСИВО И ВКУСНО БУДЕТ ВОТ ТАК( ХОТЯ И ГОРЕЛЫЕ СМЕЛИ ЗА ОБЕ ЩЕКИ НИ ОДНОГО НЕ ОСТАЛОСЬ)

 (500x356, 165Kb)

Приятного аппетита!!!!